夏天家常菜谱大全做法 ,夏天家常菜谱大全做法视频
时间:2025-06-08 08:14:53 出处:悦刻正品集散地阅读(143)
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家常午饭菜谱
准备食材:胡萝卜 、菜谱菜谱百叶结、大全大全五花肉 、做法做法大葱 、视频姜片、夏天夏天蒜头、家常家常红烧汁、菜谱菜谱食用油 、冰糖 、精盐。
做法:五花肉切大块 ,入锅煎一煎 ,煸出油脂 ,再加入姜、葱蒜炒出香味,加入胡萝卜 、百叶结 ,红烧汁 ,翻炒均匀,加入冰糖、清水,大火煮开 ,转小火炖至食材软烂,加入少许精盐、葱花 ,调味 ,收汁,出锅。
南方夏天菜谱家常菜做法
原料:包菜、蒜片 、干红椒花椒、白醋 、蒸鱼豉油、盐 、鸡精
做法
1)半个包菜;
2)蒜切片 、干红椒;
3)适量油小火烧热,蒜片炸一下 ,然后入数粒花椒和干红椒,放适量盐,待佐料炸香后将包菜杆 、茎下锅,将火开大,炒半分钟左右,放入包菜叶翻炒;
4)立即放入白醋,提早放可以去掉一些刺激的味道,翻炒,放入蒸鱼豉油,翻炒至断生即可关火;
5)然后放入鸡精拌匀出锅(鸡精不可过早放);
午饭菜谱家常菜做法
食材 :香菇、鸡爪、黄豆、蒜头 、葱段 、姜片 、料酒 、蚝油 、老抽酱油、精盐、食用油 。
做法:黄豆可以提前泡一泡 ,或者睡前将黄豆入锅炖至软烂,第二天再搭配鸡爪 、香菇同烧 ,也可以这样做,鸡爪焯水之后,与香菇 、黄豆、姜葱、料酒和酱油 ,加入电饭煲炖煮即可。夏季泡发黄豆 ,可以冷藏泡发 。
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